Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal Suwir
- 500 gr daging sapi has dalam.
- 500 ml santan encer.
- 500 ml santan kental.
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Jinten.
- Jahe.
- Kunyit.
- Lengkuas.
- Bumbu.
- Serai (bagian batang putih saja).
- 3 lmbr Daun salam.
- 3 lmbr Daun jeruk.
- 2 iris @1cm Gula jawa.
- Garam.
- 2 sdm Air asam jawa.
- Penyedap rasa Totole.
Langkah Memasak Empal Suwir
- Daging dipotong 3x3cm.
- Bumbu halus diblender campur semua (saya beli jadi bumbu halus di pasar).
- Taruh bumbu halus di ulegan dicampur dengan batang sereh, gula jawa, daun jeruk, daun salam.
- Campur daging dan bumbu di dalam wajan. Aduk sampai rata.
- Masukkan santan encer, garam dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai menyusut.
- Setelah menyusut, masukkan air asam jawa dan santan kental. Masak terus sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali.
- Setelah air benar2 menyusut, matikan api dan suwir2 daging dengan garpu..
- Apabila sudah mau makan, tinggal digoreng sampai agak kehitaman warnanya. Empal suwir siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng diatasnya.
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Seblak Kuah Pedas Murah
Resep Nasi Uduk Sego Gurih Magicom Yang Sederhana
Resep Kare Ayam Sayur 5 Rumahan
Resep Buko Pandan Philipina Ala Ala Enak Terbaru
Resep Pizza Teflon Nona Ribet Enak
Resep Tumis Sawi Saus Tiram Mudah Dan Cepat Bahan Sederhana
Resep Choco Moist Brownies Tepung Instan Enak Terbaru
Resep Baked Potato W Beef And Cheese Untuk Jualan
Cara Memasak Seblak Kuah Daun Jeruk Yang Mudah
Resep Ayam Bakar Madu Untuk Jualan
Resep Ayam Woku Kemangi Irit Anti Gagal
Resep Buko Pandan Simpel
Cara Membuat Seblak Kuah And 34 Seuhah And 34 Tanpa Kerupuk Ekonomis Untuk Dijual
Resep Bolu Kukus Mekar Ekonomis Enak
Cara Memasak Ayam Woku Kemangi Praktis
Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi Ala Chen Ekonomis Untuk Jualan
Resep Ayam Pop Ala Kantin Nasa Polban Yang Sederhana
Resep Sambal Ayam Geprek Ala Bensu Gampang
Resep Rendang Daging Sapi Enak Terbaru
Resep Sambal Terasi Mantul Sambal Ayam Geprek Yang Sederhana
Cara Membuat Kue Gabin Tape Untuk Pemula
Resep Pempek Nasi Simpel Banget Istimewa
Cara Membuat Mie Titi Enak Dan Mudah
Cara Memasak Rendang Daging Sapi Ala Sunda Rumahan
Resep Gurame Asam Manis Farah Quinn