Sup Lobster Pedas Lihat juga resep Lobster asam manis, Lobster Saus Padang enak lainnya! Memasak lobster asam manis resep keluarga andriana. Lobster Asam Manis 🦞 adalah makan seafood yang disukai banyak orang.

Bahan Membuat Sup Lobster Pedas

4 ekor lobster ukuran kecil (resep asli 1 ekor ikan kerapu).
5 buah bawang merah iris tipis.
1/2 SDM cabe giling halus (resep asli 8 buah cabe merah diulek).
1 SDM rebon (resep asli tidak pakai).
1 buah tomat iris kasar.
2 cm lengkuas memarkan.
2 cm jahe memarkan.
1 batang sereh, memarkan.
7 buah rawit merah iris (resep asli tidak pakai).
7 buah rawit merah biarkan utuh (resep asli tidak pakai).
5 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
2 keping asam kandis.
1 SDM saus tiram.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Sup Lobster Pedas

Kupas lobster, ambil dagingnya. Sisihkan.
Rebus kulit lobster dan kepalanya, sisihkan air kaldu.
Tumis bawang merah hingga harum Masukkan jahe, lengkuas, rebon, cabe rawit iris. Aduk.
Masukkan tomat, daun sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis. masak hingga harum Tambahkan garam dan saus tiram.
Tambahkan 200 cc air kaldu lobster, cicipi rasa. Masukkan lobster, masak degnan api kecil hingga bumbu meresap Angkat dan sajikan Selamat mencoba.

Seafood atau dalam bahasa Indonesia disebut boga bahari, makanan laut atau hidangan laut adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap. Lihat juga resep Lobster saus tiram balado enak lainnya! Sama seperti hotpot khas Wuhan, lobster air tawar yang berukuran kecil ini juga dihidangkan lengkap dengan baluran mala. "Mereka doyan pedas. Katanya di sana, mereka makan peppercorn (lada hitam) untuk hilangin masuk angin. Apalagi kalau musim dingin, satu-satunya cara untuk menghadapi itu ya makan pedas," pungkas Henry.

Get Latest Recipe : HOME