Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.

Bahan Membuat Kue mangkok

150 tepung beras.
100 gr tape singkong.
125 gr gula pasir.
1 bks santan instan plus air (total 250ml).
1 sdt ragi instan.
1 sdt baking powder.

Langkah Memasak Kue mangkok

Masak gula dengan santan sampai gula larut. Tidak oerlu sampai mendidih..
Campur tepung dan tape singkong, aduk rata. Kemudian masukan santan. Aduk rata lalu disaring agar adonan halus merata..
Masukan ragi. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu aduk hingga busanya agak menghilang lalu tambahkan baking powder, aduk rata.
Beri pewarna makanan sesuai selera. Panaskan dandang terlebih dahulu. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (cucing). Masukan ke dalam dandang yang sudah panas. Tutup dandang jangan dibuka buka selama kurleb 25 menit..
Angkat kue mangkok, diamkan sampai agak dingin baru lepas dari cetakan. Kue mangkok siap dihidangkan. Selamat mencoba...😊😊.

Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Resep Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kue tradisional nikmat yang selalu jadi rebutan keluarga. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kue mangkok.

Get Latest Recipe : HOME