Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang bajigur

2 keping gula merah.
1 bungkus santan kara 65ml.
1 sachet kental manis.
1 ruas jahe, geprek.
1 helai daun pandan, ikat simpul.
800 ml air.
1 sdm kopi indocafe (bebas) >> tambahan dari saya.

Langkah Memasak Wedang bajigur

Campur semua bahan dalam panci kmd rebus sampai mendidih sambil diaduk pelan agar santan tdk pecah. Setelah mendidih matikan api. Tuang dalam gelas. Sajikan selagi panas.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME