Roti bolang-baling / roti goreng Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.

Bahan Membuat Roti bolang-baling / roti goreng

It's 250 gram of tepung (me:segitiga biru).
You need 1 butir of telur.
It's 2 sdm of susu bubuk.
It's 1 sdm munjung of maizena.
You need 2 sdm of mentega.
You need 2 sdm of gula pasir.
It's 1 sdm of fermipan.
Prepare sejumput of garam.
It's 1/4 sdt of vanili.
Prepare of wijen dan gula pasir untuk taburan.

Langkah Memasak Roti bolang-baling / roti goreng

Aku lebih suka fermipan langsung diadonin jadi satu sama tepungnya.. tidak perlu dibuat biang dulu..menurut saya sing bisa ngembang juga kok walao langsung di campur.. asal uleninnya jangan pke air hangat..air dingi saja bund....
Campur semua bahan jadi 1..kecuali wijen..uleni dengan air dingin sampai kalis...
Diamkan adonan +- 1 jam sampai adonan mengembang..setelah mengembang,kempiskan adonan dan gilas.
Potong adonan jadi kotak2 atau panjang terserah selera bunda..olehi air di bagian atas dengan kuas lalu taburi wijen dan gula pasir...
Agak ditekan tekan ya bund biat gula dan wijennya nempel..diamkan lagi 15 menitan lalu goreng dengan api sedang...
Cukup 1x balik saja biar minyak tidak menyerap banyak...

Roti goreng yang asalnya dari China ini emang ngangenin. Kalau cakwe roti gorengnya asin, yang bolang baling roti gorengnya manis. Roti goreng adalah salah satu sajian kuliner khas indonesia. Blog ini menyediakan semua informasi bagi pecinta Roti Goreng dan Cakwe. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling." Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah.

Get Latest Recipe : HOME