Lihat juga resep Ide usaha bola ubi crispy coklat lumer enak lainnya! Cuci ubi jalar yang dan kupas kulitnya. Setelah dikukus, haluskan ubi tersebut hingga lembut menggunakan garpu atau alat masak lainnya.
Bahan Membuat Ubi jalar lumer
- 3 buah ubi jalar.
- 1/2 sdt garam.
- 1 bungkus Vanili.
- 1 1/2 sendok gula.
- tepung terigu.
- tepung panir.
Langkah Memasak Ubi jalar lumer
- Rebus ubi sampai matang.
- Hancurkan ubi dengan sendok,dan bentuk menjadi bola.
- Cairkan tepung terigu,beserta garam dan vanili.
- Celupkan bola ubi kedalam tepung dan kemudian balut dengan tepung panir..
- Panaskan minyak goreng,dan rasakan renyah diluar dan lumer didalam.selamat mencoba...
Bola ubi lumer adalah kegiatan usaha penulis, karena bahan bakunya adalah ubi, ubi biasanya di kenal dengan makanan pedesaan, namun kini penulis ingin mengembangkan kembali dengan cara mengolah ubi ini menjadi makanan yang menarik, sehingga ubi dapat di kenal luas oleh masyarakat, cara penulis memperkenalkan ubi ini secara luas yaitu dengan cara membuat hasil olahan dari ubi yang semenarik. Jika penasaran dengan cara membuat bola ubi lumer ini, langsung saja ke dapur untuk memasaknya. Sesudah itu kukus ubi sampai matang, dan dihaluskan dengan garpu dalam wadah. Setelah ubi halus, campurkan tepung terigu dan uleni hingga adonan tidak lengket di tangan. Suara.com - Cocok jadi camilan, Tape Goreng Isi Gula Merah yang manis lumer di mulut bikin sajian tradisional ini disukai semua umur hingga sekarang.
Get Latest Recipe : HOME