Bakwan jagung kriuk ala manado Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering. Nah, untuk mendapatkan tekstur ini diperlukan jagung dan tepung yang pas.

Bahan Membuat Bakwan jagung kriuk ala manado

2 buah jagung,sisir&haluskan seperempatnya.
1 buah wortel,serut (me: skip).
1 biji cabe merah besar (iris halus).
2 batang daun bawang&seledri,iris.
secukupnya minyak goreng.
secukupnya garam&kaldu bubuk.
sejumput BP (Baking Powder).
4 sdm tepung terigu.
3 sdm tepung beras.
3 sdm tepung sagu.
secukupnya air.
🌽bumbu halus :🌽.
5 biji rawit merah,.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1/2 ruas temu kunci.

Langkah Memasak Bakwan jagung kriuk ala manado

Cuci Bersih Jagung, lalu sisir jagung.
Ambil seperempat bagian jagung yg sudah diserut tadi.
Siapkan blander, lalu terlebih dahulu haluskan bahan bumbu halus tadi, jika sudah halus tambahkan seperempat bagian jagung serut tadi, blander sebentar saja tidak perlu smpai jagung nya jadi bubur ya...
Dalam wadah siapkan Tepung terigu+tepung beras+Tepung sagu dan Baking Powder (BP), aduk rata.
Lalu masukan jagung yg sudah dihaluskan bareng bumbunya tadi, aduk rata smbil di tambahkan air secukupnya.
Setelah itu boleh ditambahakan cabe besar yg sudah di iris tipis dan cincangan daun seledri bila suka.
Lalu goreng adonan bakwan tdi dengan minyak agak banyak (kondisikan smpai bakwan bisa terendam minyak).
Goreng smapai kuning keemasanm angkat, lalu tiriskan, bakwan siap disajikan :D.

Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron, dimana butiran. #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka Bakwan Jagung #Bakwan jagung sosis renyah #Bakwan Jagung #Bakwan jagung sayuran udang #Dadar jagung simple bakwan jagung tanpa iris bawang pedas sedap #Bakwan jagung gurih. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME