Bahan Membuat Rainbow Cake Lembut Ny. Liem
- 150 gr terigu segitiga.
- 4 btr telur ayam.
- 175 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 2 sdm susu bubuk putih.
- 1 sachet susu kental manis putih.
- 1/2 sdt garam.
- Sejumput vanilla.
- 1 bks santan instan kecil.
- 150 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt baking powder.
- 6 pewarna makanan : ungu, biru, hijau, kuning, orange dan pink.
- Bahan Olesan/Butter Cream.
- 150 gr mentega putih.
- 50 gr gula halus.
- 2 sachet SKM putih.
Langkah Memasak Rainbow Cake Lembut Ny. Liem
- Kocok telur, gula, vanilla, garam dan sp dg kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukan terigu, susu bubuk, baking powder, mixer dg kecepatan plg rendah sekitar 2 menit. Masukan susu cair dan santan. Matikan mixer. Terakhir masukan minyak goreng pelan2, aduk balik dg spatula..
- Bagi adonan menjadi 6 warna.
- .
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dg lap. Alasi loyang dg kertas roti, oles minyak. Saya pakai loyang uk. 16x16..
- Masukan satu warna, kukus sekitar 7 menit, angkat, dinginkan. Lalu kukus warna2 selanjutnya bergantian. Ingat, utk mendapat hasil yg bagus, kertas roti harus diganti setiap kukus adonan baru..
- Kocok lah bahan butter cream sampai mengembang, utk olesan dan perekat perlapisan. Lalu susun dg warna urutan dr plg bawah, yaitu ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan pink/merah..
- Rapikan pinggir kue dg memotong secara lurus dan pisau tajam. Hiaslah sesuai selera..
Get Latest Recipe : HOME