Ini merupakan makanan kesukaan saya juga dan tidak telat untuk setiap hari raya. Memang kalau hanya tahu biasa rasanya tidak seberapa. Cara Membuat Keripik Tahu - Olahan dari bahan utama tahu memang terbilang cukup banyak.
Bahan Membuat Keripik Tahu Pong Instan
- 500 gr tahu putih.
- 1 bungkus tepung krispi siap pakai.
- bumbu :.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya ketumbar bubuk.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Keripik Tahu Pong Instan
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kaldu bubuk beri sedikit air. Rendam tahu sebentar dalam larutan bumbu sebelum di masukkan penggorengan (sy pakai tahu ukuran kotak kecil)..
- Goreng tahu sampai kecoklatan..
- Iris bagian tengah tahu, dan keluarkan bagian dalam tahu berwarna putih (hanya sisakan kulit luar tahu), lalu balik kulit tahu seperti pada gambar berikut,.
- Pindahkan kulit tahu yang sudah dibalik td ke dalam wadah yang ada tutupnya 😅. Tambahkan tepung bumbu krispi siap pakai, (sy pakai merk kobe),.
- Tutup wadah dan kocok2 sampai tepung tarcampur merata pada kulit tahu,.
- Goreng pada minyak panas, dg api sedang hingga kulit tahu kering (warna keemasan),.
- "Keripik tahu pong" siap di nikmati bersama saus sambal. Di makan biasa juga nikmat dan gurih 😚.
Apalagi kalau acara santainya di temenin @tofufu_keripik bikin acara santainya jadi lebih asik karena @tofufu_keripik terbuat dari tahu ponh pilihan dengan serat yang sangat tipis sehingga mehasilkan. Tahu adalah makanan sederhana tetapi tidak bisa dipungkiri lagi kenikmatannya kalau sudah diracik menjadi berbagai sajian masakan dan makanan. Seperti cemilan renyah dari bahan dasar tahu pong yang satu ini. Keripik tahu ini adalah cemilan dari bahan utama tahu pong di mana tahu pong ini diambil kulitnya lalu dicampurkan dengan campuran adonan tepung meizena dan bumbu halus khas keripik tahu dengan cara melapisinya pada bagian luar kulit tahu. Di daerah Pekalongan, keripik tahu sudah menjadi cemilan khas daerah sebagai salah satu alternatif makanan ringan yang sehat dan alami.
Get Latest Recipe : HOME