Bolen Pisang Tanpa Korsvet Lihat juga resep Pisang Bolen enak lainnya! Bahan isi: *Pisang apa saja, Potong pisang seukuran ibu jari. Lalu tumis sebentar dengan sedikit margarin. *Mesis coklat secukupnya * Keju.

Bahan Membuat Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Bahan A.
100 gr tepung terigu cakra.
75 gr margarin/butter.
1 sdm minyak.
Bahan B.
200 gr tepung terigu cakra.
75 gr margarin/butter.
50 gr gula halus.
80 ml air matang.
Isian.
Keju, coklat meses, pisang(dipotong seukuran ibu jari).
Olesan.
1 butir kuning telur + 1 sdt skm. Campur rata.

Langkah Memasak Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Campur semua bahan A sampai benar-benar menyatu. Bungkus di plastik/pake plactic wrap, lalu masukkan ke kulkas selama 15 menit..
Campur semua bahan B sampai rata dan kalis(tidak menempel ditangan). Bungkus dengan plastik/pake plastik wrap, masukkan ke kulkas selama 15 menit..
Potong" adonan A dan B menjadi 16 bagian. Timbang biar adil. Lalu bulatkan masing2 yang sudah ditimbang..
Siapkan alas. Pipihkan adonan B sampai tipis, lalu letakan adonan A diatasnya, tekan lembut. Lalu tutup adonan A dengan cara melipat seperti amplop adonan B. Roll perlahan. Arah roll atas bawah..
Setelah di roll, lipat bagian bawah ke tengah, dan bagian atas ke atasnya lipatan bawah tadi, putar posisi. Roll kembali dengan perlahan. Arahnya atas bawah, kiri kanan..
Lipat adonan menjadi 2, atau dari ujung atas bertemu ujung bawah. Lakukan hingga selesai. Letakkan di loyang. Diamkan selama 10 menit. Tutup dengan serbet/plastic wrap(tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas).
Siapkan teflon, tambahkan margarin, grill pisang hingga kecoklatan..
Setelah adonan rileks, ambil 1 adonan. Lalu rol hingga tipis, beri pisang diatasnya, tambahkan keju dan meses sesuai selera. Lipat bagian atas ketengah, bawah ketengah. Lalu roll/tipiskan bagian kanan dan kiri. Lipat bagian kanan dan kiri ke tengah..
Siapkan loyang yang sudah dialasi margarin, tata bolen. Oven selama kurleb 20 menit pake api sedang. Keluarkan kembali jika atasnya sudah terlihat agak kering dan bawahnya agak keemasan. Oles dengan bahan olesan, tambahkan keju/meses sebagai topping sesuai selera. Oven lagi hingga matang..
Kalo seandainya pas dioles dia agak mengkerut gitu, gausa dug2 an, wajar banget. Nanti setelah dioven kembali, pasti balik lagi menjadi gendots2..
MUST TRY. WORTH IT BANGET. Even lagi2 motonya full of filter, hahahah..

Resep Bolen Pisang tanpa korsvet anti gagal. Pisang bolen.renyahnya berlapis-lapis meskipun tanpa korsvet. Kalau misalkan pisangnya pakek pisang kepok bisa gk? fauziyah mucharomin. Pisang Bolen Bandung Versi Teflon dan Oven Resep bolen pisang tanpa korsvet pakai oven tangkring.

Get Latest Recipe : HOME