Sari Bundo khusus edisi lebaran Qurban ini menukilkan resep sop iga khas padang untuk Sobat semua, langsung dijajal ya sebelum bahan baku dagingnya habis diolah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho!
Bahan Membuat Sop iga padang
- 500 gr Iga Sapi.
- Rempah-rempah.
- 2 bh kapulaga.
- 2 bh bunga lawang.
- Kayu manis (bukan bubuk).
- Bahan-bahan lainnya :.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang daun seledri.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 bh wortel.
- 1 bh kentang.
- 10 gr garam (lebih kurang 1 sdm makan,jika kurang boleh tambah).
- 1 bngks penyedap rasa (royco).
- 1 L air.
Langkah Memasak Sop iga padang
- Masukan Iga sapi dan rempah-rempah kedalam air, kemudian rebus daging tunggu hingga empuk. (air rebusannya jangan diganti y, yang ada nanti kaldu sapinya hilang).
- Kentang dan wortel dipotong2 sesuai selera ya ukurannya, kemudian masukkan kedalam rebusan iga sapi dan tunggu sampai empuk..
- Bawang merah dan bawang putih diiris kemudian ditumis sampai wangi, masukkan kedalam rebusan sop iga.
- Daun bawang dan seledri di iris, langsung masukkan kedalam sop iga, masukkannya pas udah mau mateng ya, biar kelihatan seger..
- Sop iga sapi siap disantap 😊.
Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sambal Terasi Mantul Sambal Ayam Geprek Untuk Jualan
Cara Memasak Pie Susu Teflon Ekonomis Untuk Jualan
Resep Babi Kecap Simpel
Resep Sarden Tongkol Very Simpel Ala Dewiasimi Yang Nikmat
Cara Memasak Tempe Penyet Ala Priska Koes Ekonomis
Resep Rujak Cireng Krispi Yang Sederhana
Resep Choco Cookies Good Time Enak Terbaru
Rahasia Memasak Terong Panggang Menu Diet Yang Nikmat
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Sederhana
Resep Sambel Bawang Putih Sambel Geprek Kekinian
Cara Memasak Risol Mayo Farah Quinn
Resep Kuah Cuko Kuah Pempek Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Macaroni Schotel Kukus Wajib Dicoba
Cara Memasak Sup Bakso Bahan Sederhana
Resep Lumpur Surga Ubi Ungu Steamed Purple Sweet Potato With Milk Layer Anti Gagal
Cara Membuat Kue Cucur Rumahan
Resep Cimol Gabut Enak Dan Mudah
Cara Memasak Bolu Keju Super Lembut Praktis
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Enak Dan Mudah
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak Dan Mudah
Cara Membuat Empek Empek Putih Telur Anti Gagal
Cara Memasak Tahu Tempe Bacem Irit Untuk Jualan
Resep Tahu Bakso Mercon Yang Sederhana
Cara Membuat Cireng Mercon Isian Ayam Anti Gagal Wajib Dicoba
Resep Kue Cucur Bersarang Yang Mudah