Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer Cake

250 gr butter (150 anchor + 70 wysman + 30 hollman).
5 putih telur.
6 merah telur.
150 gr tepung pro rendah.
168 gr gula pasir bagi 2. Untuk butter n putih telur.
20 gr susu bubuk.
1 sdm vanilla pasta.
Motif coklat:.
2 sdt coklat bubuk.
1 sdt pasta coklat.
1/2 sdt black forrest essens.

Langkah Memasak Marmer Cake

Panaskan oven 180'c.. Sambil tunggu oven panas, kocok butter, gula n vanilla pasta hingga putih pucat mengembang n ringan..
Masukan merah telur 1-1 dengan speed rendah. Lakukan hingga habis. Lalu masukan tepung n susu yang sudah di ayak.. Matikan mixer.
Di wadah terpisah, kocok putih telur n cream of tar tar. masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak..
Masukan adonan putih telur k dalam adonan butter n tepung secara bertahap dan bergantian. Aduk balik. Lakukan hingga habis..
Ambil 1/3 adonan. Campurkan pasta coklat, coklat bubuk n black forest essens. Aduk rata..
Tata di loyang sesuai selera. Panggang 180'c api bawah 50 menit,api atas 5-10 menit..

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME