Salmon Miso Soup Sederhana Tapi sebagai pemula Saya tuh banyak takutnya. You can use yellow, white, or red miso paste for the soup, depending on your preference. You will also need dashi, which is made of dried kelp (seaweed) and dried bonito (fish), and can be purchased in granules or powder form in conveniently-sized jars.

Bahan Membuat Salmon Miso Soup Sederhana

33 gr miso paste.
125 gr salmon fillet.
3-4 siung bawang putih, cincang halus.
1 ruas jahe.
600 ml air (1/2 panci).
1/2 sdt gula.
1/2 sdt kaldu jamur (bisa diskip).
2 sdm minyak zaitun (aku ganti minyak kelapa) untuk menumis.
1 buah tahu Jepang, potong 2 bagian dan potong kotak.

Langkah Memasak Salmon Miso Soup Sederhana

Siapkan bahan-bahan, cincang halus jahe dan bawang putih..
Jika dari frozen, rebus salmon dengan api kecil 5-6 menit. setelah itu besarkan api sedikit sampai mendidih.
Selama merebus ikan, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak zaitun sampai wangi, kemudian masukkan ke salmon yg direbus. Aduk-aduk, kemudian matikan api, diamkan 5-10 menit.
Larutkan 33 gr Miso dengan sedikit kuah rebusan (jangan mendidih, kata mas @andy bisa R.I.P semua bakteri baiknya), aduk rata, kemudian tuangkan ke sup salmon.
Potong tahu Jepang jadi 2 bagian, kemudian potong memanjang 3 bagian dan potong kotak-kotak. cemplungkan ke sup salmon.
Tambakan gula + kaldu jamur (bisa diskip), aduk rata, kemudian sajikan!.

Miso makes the flavour of the soup rich and earthy and gives it body. It is commonly cooked together with dashi (a Japanese fish broth) to make miso soup. Line a baking sheet with foil. This soup is a nutrition powerhouse! Best of all, miso soups tend to be low in calories, while still providing a ton of nutrients.

Get Latest Recipe : HOME