Tongkol gepuk kemangi Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di warung-warung makan, namun Anda juga dapat membuatnya sendiri. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.

Bahan Membuat Tongkol gepuk kemangi

15 potong daging ikan tongkol.
2 ikat kemangi.
Bumbu (iris tipis).
4 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
10 cabai merah rawit.
5 cabai hijau.
1 buah tomat.
3 daun salam.
1 ruang lengkuas.
Garam, gula merah, penyedap.
2 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Tongkol gepuk kemangi

Goreng ikan ½ matang.Kemudian suwir kecil².Sisihkan.
Tumis bawang dan cabe sampai harum.Kemudian masukkan tomat yang juga sudah diiris..
Masukkan gula merah, daun salam, lengkuas, garam dan sedikit air..
Setelah gula merah larut, masukkan suwiran tongkol tadi, aduk rata..
Setelah bumbu meresap, masukkan kemangi dan beri sedikit kecap. ADUK RATA..
Ikan tongkol suwir, sudah jadi..

Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya..

Get Latest Recipe : HOME