Ayam Woku Belanga Khas Manado Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. Selamat Datang di Youtube Channel PRADITYA DAVIN.

Bahan Membuat Ayam Woku Belanga Khas Manado

It's 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
You need 3 buah of cabe merah keriting, iris serong.
Prepare 1 batang of daun bawang, potong 1 cm.
You need 1 buah of tomat, iris kasar.
It's 2 lembar of daun jeruk purut.
It's 1 batang of serai, memarkan.
It's 150 ml of air.
Prepare secukupnya of kaldu instant.
It's secukupnya of minyak goreng.
It's of Bumbu yang dihaluskan:.
Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
It's 4 butir of bawang merah.
Prepare 2 siung of bawang putih.
You need 2 butir of kemiri.
Prepare 2 cm of jahe.
Prepare 1/2 cm of kunyit.
You need secukupnya of garam.

Langkah Memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado

Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut dan serai hingga harum..
Kemudian masukkan air, ayam dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe merah keriting, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata hingga layu kemudian angkat..
Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.

Get Latest Recipe : HOME