Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam

8 potong kecil Ayam paha Atas.
1/2 L Beras.
100 gr Bawang Bombay di potong dadu kecil.
4 siung Bawang Putih di Potong kecil.
2 sdm Bumbu Nasi kebuki Aromatic Cairo food (atau sejenis).
2 sdm Minyak Samin/Mentega.
Air secukupnya (mengikuti jenis beras).
sesuai selera Garam.
Kaldu penyedap (jika ingin).

Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam

Tumis bawang bombay di dalam panci dgn Minyak Samin/Mentega hingga layu, lalu masukkan bawang putih hingga semuanya berubah warna menjadi lebih coklat.
Masukkan Bumbu Nasi Kebuli lalu tumis sebnntar hingga aroma nya tercium kuat.
Masukkan Air secukupnya tergantung jenis beras yg digunakan.
Masukkan potongan Ayam rebus hingga setengah matang, jaga volumr air agar tidak berunah selama proses merebus ayam.
Masukkan beras yg sudah dicuci bersih kedalam panci. (khusus beras basmati, harus direndam terlebih dahulu dalam air selama 5 - 10 menit, lalu tiriskan dan masukkan kedalam panci).
Masak nasi kebuli hingga matang.
Sajikan dengan bawang goreng, acar dan emping.

Resep ini saya contek dari blognya Mbak Endang, Just Try & Taste. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.

Get Latest Recipe : HOME