Umumnya kolang-kaling menjadi bahan pelengkap yang ditambahkan ke dalam minuman ataupun makanan seperti kolak, es buah, dan lain sebagainya. Selain akan menambah nikmat dan segar, kolang-kaling ternyata juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Rumput laut yang bertekstur renyah memang cocok ditambahkan dalam minuman spesial.

Bahan Membuat Es segar (merkasih) mentimun,rumput laut, kolang Kaling selasih

1 buah timun ukuran sedang buang biji nya.
100 gram rumput laut potong sesuai selera.
100 gram kolang-kaling.
2 sdm biji selasih rendam dengan satu gelas air hangat.
50 gram gula pasir.
Pewarna hijau muda.
100 ml air bersih.

Langkah Memasak Es segar (merkasih) mentimun,rumput laut, kolang Kaling selasih

Masukan gula, kolang Kaling, pewarna makanan hijau dan air masak sampai mendidih,matikan api.
Campur rumput laut,mentimun,biji selasih, kolang-kaling dan air gula ke dalam mangkuk kasih es batu jadi dah siap di santap saat berbuka puasa.

Biasanya es rumput laut disajikan dengan buah-buahan seperti melon, storberi, apel dan buah alpukat di campur dengan jelly dan nata de coco dan serutan buah kelapa muda, biasanya juga ditambahkan dengan kolang kaling. Setelah semuanya siap, jangan lupa untuk pendinginya yaitu serutan es batu. Brilio.net - Es yang segar sangat cocok diminum saat cuaca panas, tenggorokan kering. Tak heran jika banyak orang tergoda akan nikmatnya minum es di siang hari. Cukup sediakan perpaduan buah-buahan dan toping lain seperti tape, cincau, atau kolang-kaling.

Get Latest Recipe : HOME