Enak dimakan dengan es batu atau dalam keadaan dingin 🤤😉 Daniar. Dan alhamdulillah semua pada seneng&suka sama kolaknya. Candil ubi ungu: campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis.

Bahan Membuat Candil ubi ungu

Bahan candil.
500 gr ubi ungu.
200 gr tepung ketan putih.
200 gr tepung tapioka.
Sejumput garam.
2 sdm gula halus.
1/2 sdt vanili.
Secukupnya air rebusan pandan yang sudah dingin (pandan 2 lbr).
Bahan kuah.
500 ml santan.
2 lbr daun pandan.
1 sachet SKM Bendera.
6 sdm gula pasir.
Sejumput garam.
1/2 sdt vanili.
2 sdm tepung tapioka campur air (encer). Skip jika g mau kental.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Candil ubi ungu

Kupas ubi, cuci bersih dan kukus sampai empuk. Kemudian haluskan ubi..
Campur ubi yg sudah dihaluskan dengan tepung ketan, tepung tapioka, garam, gula halus dan vanili.
Tambahkan air rebusan pandan sedikit demi sedikit kedalam adonan candil sambil diaduk rata sampai adonan kalis.
Bulat2kan adonan dan sisihkan bulatan candil diatas wadah yang ditburi sedikit tepung supaya candil tidak menempel.
Rebus santan dengan daun pandan, tambahkan air secukupnya (sesuai selera), masukkan gula, garam, vanili dan SKM. Aduk-aduk sampai air mendidih supaya tekstur santan tidak pecah-pecah. Masukkan bulatan candil dan aduk2 sampai candil naik/matang sempurna dan masukkan tepung yang sudah dicampur air (Bisa tidak usah ditambahkan jika tidak mau kuah kental). Aduk sampai rata dan kuah agak mengental..
Candil siap disajikan.. Disantap dingin lebih nikmat..

Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Sehingga bubur candil termasuk ke dalam jenis makanan yang memiliki kandungan kalori tinggi. Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Kolak Candil ubi ungu ~Ubi ungu di campur t.sagu dan garam.di buat adonan.tambahkan air dikit biar nyatu ubi dan t.sagu.lalu adonan di bulat kan sebesar.

Get Latest Recipe : HOME