Bubur Sumsum kuah Gula merah Sendokkan bubur sumsum ke mangkuk, kemudian siram dengan kuah gula merah. Masak sambil diaduk terus secara perlahan dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup. Sisir halus gula merah agar mudah meleleh saat dipanaskan.

Bahan Membuat Bubur Sumsum kuah Gula merah

100-125 gr tepung beras (sesuai selera kekentalannya).
100 ml santan instan kental.
900 ml air matang.
1 daun pandan.
1 sdt garam.
Kuah gula merah.
2 1/2 keping gula merah iris tipis.
300 ml air.
Pandan.

Langkah Memasak Bubur Sumsum kuah Gula merah

Siapkan bahan2. Campur semua bahan aduk hingga rata baru nyalakan apinya. Api kecil saja ya aduk terus hingga kental dan meletub letub. Jika sudah tetep aduk 1 menit lalu matikan apinya..
Masak gula merah hingga larut dan mendidih kemudian saring supaya bening.
Sajikan.

Kuah Gula Merah : Rebus Air hingga panas, masukkan gula merah yang sudah ditumbuk agar cepat larut lalu tambahkan juga gula putih. Ambil Adonan bubur sumsum lalu tambahkan kuah gula merah. Bubur sumsun enak siap dinikmati Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak.

Get Latest Recipe : HOME