Lihat juga resep Wedang Sinom Khas Surabaya enak lainnya! Resep Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya - Sinom merupakan jenis minuman tradisional di mana komposisi bahan sajinya menggunakan paduan buah asam, daun asam, kunyit, pemanis gula dan garam. Minuman berkhasiat menyegarkan tubuh ini sangat mudah sekali dibuat karena hanya diproses dengan tahap perebusan saja.

Bahan Membuat Wedang Sinom Khas Surabaya

40 gr daun sinom.
40 gr kunyit.
20 gr asam jawa.
100 gr gula jawa.
80 gr gula pasir.
1 /2 sdt garam halus.
700 ml air.

Langkah Memasak Wedang Sinom Khas Surabaya

Cuci bersih daun sinom (daun asam muda), tiriskan..
Kupas kunyit dan blender dengan 200 ml air dari 700 ml air..
Rebus semua bahan hingga gula larut.Kemudian saring..

Wedang Cemue merupakan minuman khas Ngawi, Jawa Timur. Minuman tradisional ini juga bisa ditemukan di Magetan. Wedang ini terbuat dari kacang, roti, santan, jahe, dan gula tebu. Yang unik dari wedang ini adalah tambahan bawang goreng yang memberi rasa unik. Wedang ini bisa ditemukan pada malam hari yang dijajakan oleh pedangang keliling.

Get Latest Recipe : HOME