Lihat juga resep Nasi kebuli KW enak lainnya! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Bahan Membuat Nasi kebuli

500 gram beras.
Air secukupnya untuk menanak2 nasi.
3 sdm minyak goreng.
2 sdm margarin (minyak samin).
300 gram daging sapi (kambing n ayam jga boleh).
3 cm kayu manis.
2 buah bunga lawang.
3 buah cengkeh.
2 buah kapulaga (ambil bijinya).
secukupnya Lada.
secukupnya Garam.
1 sachet bumbu kari.
Bumbu Halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 cm kunyit.
1 sdt ketumbar.
Pelengkap.
Telur dadar, emping goreng, acar dll.

Langkah Memasak Nasi kebuli

Panaskan margarin n minyak.. tumis bumbu halus tumis smpai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga aduk rata.
Masukkan daging tumis hingga berubah warna. Masukkan bubuk kari aduk rata.
Beri air hingga daging terendam.. masukkan lada bubuk n garam masak hingga daging empuk.. tes rasa.. usahakan tahap ini air terasa asin karna nanti akan ditmbah air lagi.
Cuci beras.. masukkan kedalam rebusan daging tadi... masak hingga air surut.
Klo sudah surut kita pindah ke panci kukusan iah bun... masak hingga nasi matang.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan yang aromatik merupakan ciri khasnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Get Latest Recipe : HOME