Sayur bobor selada air nik Selada air memiliki kadar lemak yang cukup rendah, sama seperti jenis sayur kebanyakan. Karena mengandung antioksidan tinggi, selada air juga biasanya dianjurkan untuk dikonsumsi demi mengontrol kolesterol dan berat badan. Daun dan batang selada air mengandung gluconasturtiin.

Bahan Membuat Sayur bobor selada air nik

It's 1 ikat of selada air.
It's 250 cc of Santan kental.
It's 250 cc of Santan cair.
You need 5 bh of bawang merah.
It's 3 bh of bawang putih.
It's 1 sdt of ketumbar.
You need 2 cm of jahe.
You need 2 bh of daun salam.
You need 3 cm of lengkuas (dikeprek).
It's secukupnya of Gula n garam.

Langkah Memasak Sayur bobor selada air nik

Rebus sebentar daun selada 1 menit pd air mendidih, tiriskan kemudian potong kecil-keci.
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam.
Didihkan air 250 cc kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Setelah itu masukkan santan cair tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan santan kental dan selada air yg sudah dipotong kecil2. Cek rasa dan sajikan.

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat. Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat. Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad dengan campuran sayur atau buah.

Get Latest Recipe : HOME