Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?

Bahan Membuat Semur ayam kentang

6 potong ayam.
3 buah kentang, belah 4.
3 buah cabe hijau, iris serong.
3 buah cabe merah, iris serong.
1/4 bawang bombai, iris.
1 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 ruas lengkuas, geprek.
4 buah cengkeh.
2 buah bunga lawang.
3 buah kapulaga.
2 ruas kayu manis.
3 sdm kecap manis.
3 sdm gula merah, sisir.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu bubuk.
Bahan halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
1/2 buah biji pala.
1/2 sdt merica.
Bahan ungkap ayam.
3 siung bawang putih.
1 cm kunyit.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Semur ayam kentang

Ungkap ayam dengan bahan ungkap, lalu goreng hingga kuning keemasan.
Tumis bahan bawang bombai sebentar, lalu masukkan cabe merah & hijau, daun salam, daun jeruk & lengkuas..masukkan bahan halus, tumis hingga harum.
Tambahkan air, kecap manis, gula merah, bunga Lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Aduk rata..lalu masukkan kentang.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Tambahkan garam & kaldu bubuk.

Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.

Get Latest Recipe : HOME