Sop Lobak Kembang Tahu Selanjutnya campurkan kembang tahu dan jamur kuping yang telah direndam air sebelumnya, lalu masak sampai bahan tersebut melunak. Masukkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan, sembari semua bahan diaduk rata. Angkat sup lobak putih kembang tahu ke dalam mangkuk saji.

Bahan Membuat Sop Lobak Kembang Tahu

500 gr Iga Sapi.
800 gr Lobak Putih.
400 gr Wortel.
1 buah Jagung, dipipil.
1 bgks Kembang Tahu, rendam air panas agar layu.
Secukupnya Daun Bawang dan Daun Seledri, potong".
Secukupnya Garam, Micin, Gula Pasir dan Lada Bubuk.
15-20 siung Bawang Putih, cincang.

Langkah Memasak Sop Lobak Kembang Tahu

Rebus Tulang Iga hingga dagingnya empuk..
Masukkan lobak putih dan wortel, tunggu hingga setengah matang..
Masukkan Jagung dan Kembang Tahu, tambahkan bumbu seperti garam, micin, gula dan lada. Test rasa..
Sambil menunggu sayuran matang sempurna, kita panaskan sedikit minyak goreng. Lalu goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan. Dalam keadaan panas, masukkan bawang putih goreng beserta minyaknya kedalam panci..
Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar. Matikan api..
Sop lobak siap dihidangkan..

Diah Didi's Kitchen: Sup Iga Pedas Ala Sop Janda. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih Sup Kembang Tahu sangat pas disantap selagi hangat apalagi aroma sedapnya sungguh menggugah selera. Apa resep lobak spesial bikin hari Senin semangat. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.

Get Latest Recipe : HOME