Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki B. Pindang patin merupakan salah satu panganan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang patin memiliki bahan dasar berupa daging ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah dan sedikit pedas ditambah dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan..
Bahan Membuat Pindang ikan patin khas palembang
- 1 kg ikan patin (isi 3).
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah tomat (potong besar).
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- sesuai selera nanas dipotong kasar.
- sesuai selera terasi (klo g suka bisa diskip).
- 1 ikat daun kemangi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- bumbu2 diatas ada yang di iris2 dan sebagian sy ulek halus, kecuali lengkuas sm serei (digeprek aja).
Langkah Memasak Pindang ikan patin khas palembang
- Cuci bersih dan potong ikan patin sesuai selera, panaskan minyak dan tumis semua bumbu (bumbu halus dan kasar) beri air sedikit supaya bumbu tidak gosong.
- Jika bumbu sudah harum masukkan ikan patin lalu aduk pelan2 supaya bumbu rata, tunggu sebentar supaya bumbu meresap. masukkan sedikit gula merah,kemudian beri air lagi untuk kuah (sesuai selera ya kuahnnya banyak atau sedikit). cek rasa.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan daun kemangi dan angkat. pindang siap disajikan 😊.
Kuliner ini menjadi salah satu yang terfavorit di Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mie Ayam Bakso Bunda Pasti Bisa
Resep Pempek Ebi Farah Quinn
Resep Pizza Teflon Homemade Bahan Sederhana
Resep Buko Pandan Dessert Yang Sederhana
Resep Setup Roti Tawar Cokke Coklat Keju Irit Anti Gagal
Resep Gurame Asam Manis Farah Quinn
Cara Memasak Seblak Kuah Daun Jeruk Yang Mudah
Cara Memasak Buko Pandan Kekinian
Resep Asinan Buah Versi Mini Ekonomis
Cara Memasak Simple Wagyu Saikoro Steak And Mushroom Sauce Ekonomis Untuk Dijual
Resep Proll Tape No Mixer No Oven Gampang
Resep Es Krim Roti Rumahan
Resep Kerang Ijo Pedas Manis Wajib Dicoba
Cara Memasak 81 Nasi Kebuli Ayam Farah Quinn
Cara Membuat Buko Pandan Yang Enak
Cara Memasak Buko Pandan With Wippy Cream Bikin Nagih Terus Bahan Sederhana
Resep Kari Ayam Ala Myanmar Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Rumahan
Cara Memasak Prol Tape Kukus Murah
Cara Memasak Asinan Buah Bogor Simpel
Resep Es Krim Homemade Chocolatos Drink Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Kue Bawang Untuk Pemula
Resep Kue Bawang Super Renyah Dan Tahan Lama Simpel
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Takaran Sendok Yang Mudah
Resep Gudeg Minimalis Ekonomis Untuk Dijual