Sirup Asam Jawa Oleh warga Sorowajan Baru, Banguntapan, Bantul, jahe disulap menjadi sirup. Bahkan di dunia farmasi, asam jawa digunakan untuk campuran obat dalam bentuk sirup. Sirup jambu mete diperoleh dari pengepresan buah Buah jambu mete tanpa mengalami fermentasi.

Bahan Membuat Sirup Asam Jawa

250 gr asam jawa.
600 ml air.
400 gr gula jawa.
5 sdm Gula Pasir.

Langkah Memasak Sirup Asam Jawa

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan asam. biarkan sampai sari2 asamnya keluar.
Masukkan irisan gula jawa dan gula pasir. aduk aduk sampai mendidih. Angkat dan diamkan sampai dingin.
Saring dan masukkan ke dalam botol. siap disajikan atau disimpan. Owyaa karena aq pake asam yang baru panen, jadi kualitas asamnya masih bagus, sisa saringan masih bisa aq pake untuk jamu kunir asam looo..

Bentuk dari asam jawa ini bisa dibulang unik. buahnya yang legit dan berbiji besar dibungkus oleh cangkang. Asam jawa adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur. Campur wortel, apel, belimbing, dan air asam. Merawat bonsai asam jawa perlu dilakukan agar tidak rentan terserang penyakit. Pohon bonsai sendiri berasal dari Jepang dan memiliki harga yang mahal.

Get Latest Recipe : HOME