Sementara pindang tempoyak pengolahannya dicampur dengan tempoyak dari durian. Brengkes tempoyak merupakan makanan tradisional dari Palembang yang berbahan dasar dari ikan patin. Adapun yang menarik dari makanan ini adalah campuran bumbunya yang berasal dari.
Bahan Membuat Pindang Patin Tempoyak
- 1/2 kg ikan patin.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 7 cabe rawit merah.
- 2 sdt asam jawa.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt kunyit giling.
- 3 sdm tempoyak.
- 1 ikat kecil daun kemangi.
- 2 tangkai serai.
- secukup Garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan secukupnya.
Langkah Memasak Pindang Patin Tempoyak
- Bersihkan ikan potong2 menjadi 5 bagian sisihkan.
- Rebus ikan dgn air bersih secukupnya beserta asam jawa dan serai yg di geprek.
- Haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+cabe rawit.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukin kedalam rebusan ikan.
- Tambahkan tempoyak setelah mendidih sekitar 10 menit masukan garam+gula+kaldu jamur+saos tiram+kecap ikan dan test rasa.
- Terakhir masukan daun kemangi lalu angkat dan sajikan.
Brengkes patin tempoyak, is one of the most popular traditional dishes in Palembang. This dish is usually served as lunch. Brengkes is cooked using tempoyak as the main and important seasoning. Tempoyak merupakan masakan yang berasal dari durian yang sudah difermentasi. Berikut ini adalah resep tempoyak ikan patin dari Jambi, Indonesia yang mempunyai ciri khas tersendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pizza Nya Pizza Hut Crispy Luar Empuk Dalam Bahan Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Ketan Salak Wajik Praktis Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Boba Pearl Brown Sugar Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Batagor Tahu Ekonomis Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Brownies Potong Kukus Ny Liem Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Dendeng Lado Mudo Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Bread Puding Panggang Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Mexican Bun A Ka Roti Boy Enak Dan Cara Membuat
Resep Donat Bomboloni White Ring Tanpa Mixer Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Dan Kacang Ijo Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak
Resep Batagor Tahu Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Roti Maryam Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Chocoreto Pudding Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Seblak Kuah Pedes Gampang Dan Cara Memasak
Resep Lumpur Kentang Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Roti Maryam Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Boba Thai Tea Panna Cotta Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Ala Rumah Sendiri Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Garlic Bread Ala Pizza Hut Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Donut Kentang Empuk Lembut Ngembang Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Singkong Keju Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Keju Enak Terbaru Dan Cara Memasak