
Bahan Membuat Ayam Bakar Kuah Bajigur
- 1/4 kg ayam.
 - 1/2 buah jeruk nipis.
 - 1 sdm garam.
 - 1 liter air.
 - Bumbu Kuah Bajigur.
 - 1 bungkus W'dank Bajigur.
 - 1/2 bungkus santan cair.
 - 3 sdm kecap manis.
 - 1 sdt garam.
 - 1 sdt penyedap rasa.
 - 1 sdt merica.
 - 3 sendok sayur air kaldu.
 - Tambahan.
 - Secukupnya bawang goreng.
 
Langkah Memasak Ayam Bakar Kuah Bajigur
- Cuci bersih daging ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cuci kembali..
 - Masukkan daging ayam, garam dan air, masak hingga matang..
 - Masukkan semua bumbu kuah bajigur, tambahkan juga daging ayam dan air kaldu lalu aduk rata. Marinasi sekitar 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging..
 - Bakar daging ayam di atas teflon dengan api kecil, sesekali tambahkan bumbu dan bolak balik ayam sampai matang. Masak sisa kuah bajigur sampai mendidih..
 - Sajikan ayam bakar dan kuah bajigur di atas piring. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya biar tambah wangi. Yummy~ selamat mencoba untuk menu buka puasa😍.
 
Get Latest Recipe : HOME
























