Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas

Bahan Membuat Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas

1. Nasi Uduk :.
2. 2 cups beras (cup bawaan megic com).
3. 100 ml santan.
4. 500 ml air.
5. 1 sdt garam.
6. 1 lembar daun pandan (saya serai).
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Ayam suwir pedas :.
10. 250 g dada ayam.
11. 80 ml santan.
12. 3 lembar Daun jeruk.
13. 1 batang Serai.
14. 8 buah mata petai.
15. segenggam daun kemangi.
16. Secukupnya gula dan garam.
17. Bumbu halus ayam suwir pedas :.
18. 4 siung bawang merah.
19. 3 siung bawang putih.
20. 3 buah cabe merah besar.
21. 1/4 sdt kunyit bubuk (saya sujung ruas jari).
22. 1/4 sdt kencur bubuk (seujung ruas jari).
23. 1/2 sdt terasi bakar.
24. Pelengkap :.
25. secukupnya daun pisang.
26. secukupnya lidi, untuk semat.

Langkah Memasak Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun jeruk, daun pandan (saya serai), ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di megic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka megicom Aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen..
2. Rebus dada ayam, goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan ayam suwir tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap dan santan asat..
3. Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh ayam suwir dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya.
4. Semat ujung2nya dengan lidi, panggang dengan teflon, sajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak

Cara Membuat Sambal Bawang Lagi Ala Mama Mika Simpel

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Enak

Resep 8tahu Bulat Kekinian

Resep Bakwan Sayur Supermi Rumahan

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Kekinian

Resep Pie Susu Teflon Irit Untuk Jualan

Resep Sate Taichan Diet Istimewa

Resep Korean Cheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Korean Cheesy Garlic Bread Tanpa Cream Cheese Dan Ulen Istimewa

Resep Bakwan Sayur Rumahan

Cara Membuat Cucur Bawang Yang Sederhana

Resep Tahu Bulat Kopong Simpel

Resep Es Cream Nescafe Homemade Ekonomis Untuk Jualan

Resep Tahu Bulat Goreng Yang Mudah

Resep Seblak Mi Yang Sederhana

Resep Risol Mayo Menul Sederhana Dan Enak

Resep Seblak Mi Istimewa

Resep Sambel Ayam Geprek Gampang

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak

Cara Membuat Pie Susu Teflon Enak Dan Mudah

Cara Memasak 07 Tahu Bulat Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Seblak Mi Instan Istimewa

Cara Membuat Terang Bulan Mini Wajib Dicoba

Resep Sambal Bawang Gampang