Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi.
Bahan Membuat Sop kacang merah
- 300 gram daging sengkel/bakut/ayam kampung.
- 200 gram kacang merah.
- 3 batang wortel potong bentuk koin.
- 1 batang kayu manis.
- 2 pucuk cengkeh.
- 2 batang daun bawang.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada putih.
- 1 sdt pala bubuk.
- 1 sdt gula putih.
Langkah Memasak Sop kacang merah
- Rebus 800ml air dengan daging sengkel/bakut/ayam kampung. Masukkan kayu manis dan cengkeh bersamaan dengan daging. Saya rebus dengan panci presto karena mau sampai empuk sekali dagingnya.
- Setelah daging empuk, masukkan kacang merah rebus sampai setengah empuk lalu masukkan wortel.
- Tumis di teflon bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah. Masukkan garam, gula, lada putih, pala bubuk dan bawang daun yang sudah diiris. Tes rasa.
Tambahkan garam secukupnya dalam air rebusan. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan. Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum. Cara Membuat Sayur/Sup Kacang Merah Daging Sapi yang Spesial dan Enak Cara Mengolah Kacang Merah. Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Wajik Ketan Tanpa Santan Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Tumis Kangkung Cumi Basah Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Saus Bolognese Mudah Dan Enak Mirip Pizza Hut Gampang Dan Cara Memasak
Resep Boba Nutrijel Super Gampang Murah Dan Langkah Membuat
Resep Cumi Basah Saos Tiram Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Kismis Keju Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Sambal Lado Mudo Padang Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Saus Asam Manis Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Singkong Keju Ala Abang2 Enak Dan Cara Memasak
Resep Ayam Lado Mudo Ala2 Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Sawut Susu Keju Ubi Singkong Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Rumahan Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Singkong Keju Thailand Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Chiken Wings Ala Pizza Hut Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Resep Boba Nutrijel Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Puding Kolam Ikan Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Dendeng Lado Mudo Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Batagor Tahu Aci Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Bakso Tahu Atau Batagor Ala Mama3kia Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Garlic Bread Ala Pizza Hut Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep 77 Ayam Geprek Sambel Bawang Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Puding Roti Tawar Panggang Gula Aren Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Roti Maryam Tanpa Telur Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat