Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya! Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja.
Bahan Membuat Sop Kacang Merah Non Halal π·π·
- 1/4 kg daging babi.
- 2 genggam kacang merah (direndam semalaman).
- 1 buah wortel uk. besar.
- 1 buah kentang uk. besar.
- 1 buah tomat.
- 2 lembar daun bawang.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya air, garam, lada bubuk & gula.
Langkah Memasak Sop Kacang Merah Non Halal π·π·
- Cuci bersih kacang merah lalu rendam semalaman. Setelah selesai direndam lalu rebus kacang merah -+ 20 menit. Di tempat lain rebus daging babi yg sudah dicuci bersih & dipotong2 selama 30-45 menit..
- Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombay) tumis sampai agak layu, lalu tiriskan.
- Buang air rebusan daging babi yg pertama untuk menghilangkan lemak, lalu rebus lagi menggunakan air yg baru. Setelah air mendidih masukkan kacang merah, kentang & wortel.
- Masukkan tumisan bumbu tadi, daun bawang & tomat. Tambahkan garam, gula, & lada bubuk secukupnya. Diamkan sampai bumbu meresap dan semuanya empuk matang sempurna. Jangan lupa tes rasa..
- Jika sudah dirasa pas, matikan kompor dan sop kacang merah siap disajikan bersama keluarga π₯°π₯°.
Cara Membuat Sop Pangsit (Wonton Rebus). Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Bahkan saat ini Anda bisa menemukan kacang merah dalam jenis makanan dan minuman apa pun, mulai dari roti, es krim. Sop Ayam Kacang Merah siap membuat makan malam Anda terasa lebih hangat.
Get Latest Recipe : HOME