Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya! Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.

Bahan Membuat Sop Merah

4 bj Sosis sapi (pake Bernardi krn aromanya enak).
Optional Spam / Maling (kalau mau halal ini di skip aja).
1/4 Ayam fillet (potong kotak” kecil).
5 bj Tomat buah.
3 bj Wortel (potong kotak”).
4 siung Bawang putih (cincang).
4 siung Bawang merah (iris & goreng).
1 bj Bawang bombay (potong kecil).
1 btg Seledri.
4 sdm Saos tomat delmonte.
3 sdm Mentega.
Kaldu Jamur.
Garam.
Gula.

Langkah Memasak Sop Merah

Rebus tomat buah kurang lebih 10menit.
Sambil menunggu tomat direbus, siapkan bawang putih, bawang bombay, dan mentega.
Siapkan bawang merah goreng, lalu haluskan. Takaran sesuai selera, gunanya agar lebih gurih. Kalau tidak mau pakai step ini boleh skip.
Setelah selesai direbus, Blender tomat buah, lalu saring ambil airnya.
Masukkan wortel ke dalam air rebusan bekas tomat, saya sengaja rebus terpisah dan lama karena suka wortel empuk.
Tumis bawang putih dll sampai kecoklatan, lalu masukkan ayam fillet.
Masukkan sosis.
Masukkan bawang merah goreng yang sudah di haluskan tadi.
Masukkan air tomat.
Masukkan wortel yang sudah direbus ke dalam tumisan.
Jika kurang air, ambil dari kuah rebusan tomat & wortel.
Masukkan saus delmonte.
Beri kaldu jamur, gula, garam secukupnya (kalau saya lebih banyak gula karena suami suka sop merah manis). Koreksi rasa.
Setelah matang, masukkan seledri (saya skip krn kehabisan seledri).
Selesai ❤️❤️ (terakhir saya masukkan spam, kalau mau halal ngga perlu pakai spam).

Kuah sop berwarna merah hasil pencampuran pasta cabai ini membuat pelanggannya ketagihan dengan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang pas. Sop Kacang Merah Fusilli sangat pas menggantikan menu sop yang itu-itu saja. Sajikan sop kacang merah dengan fusilli ini sebagai salah satu menu makanan rumahan favorit keluarga. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada.

Get Latest Recipe : HOME