Nasi Goreng Merah/ Tomat, Nasi Goreng Makassar Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok. Berbicara tentang nasi goreng, kali ini ada menu nasi goreng yang cukup unik.

Bahan Membuat Nasi Goreng Merah/ Tomat, Nasi Goreng Makassar

2 piring nasi putih yg sdh disimpan semalam di kulkas.
1 ons udang kupas yg sedang besarnya.
2 slice bacon asap (bb).
Segenggam gorengan minyak bb.
1 lapcong diiris serong.
1 sm kacang polong beku (sy gak pake nih, kehabisan).
2 telur ayam dikocok lepas.
3 sm minyak bb utk menumis.
3 siung bawang putih dirajang kasar.
6 sm saos tomat.
1 st masako.
1/2 st lada.
2 sm kecap asin.
Cabe rawit sckpnya.
2 cabe keriting merah dipotong².
2 cabe keriting hijau dipotong².
2 lbr Daun bawang dipotong².
2 buah jeruk sonkit.

Langkah Memasak Nasi Goreng Merah/ Tomat, Nasi Goreng Makassar

Tumis bawang putih dgn minyak bb. Tambahkan bacon, udang dan lapcongnya, matangkan.
Tambahkan telurnya, biarkan bentar kmd diorak arik, tambahkan polongnya, aduk bentar.
Masukan cabe dan rawitnya, aduk bentar, tambahkan nasi, masako, lada, kecap asin dan saos tomatnya. Aduk cepat dgn api besar. Masukan daun bawangnya.
Masak dgn api besar, sampai berasap kualinya utk timbulkan aroma asapnya..
Siap disajikan. Berikan taburan bawang merah goreng dan perasan jeruk sonkit 😍.

Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Penasaran nggak dengan kuliner yang satu ini? Simak aja video resep dan cara membuatnya sampai habis. Resep Nasi Goreng Mafia Bandung Super Pedas Rempah-rempah Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME