Capcay Kering Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur". Cap yang berarti sepuluh, dan Cay artinya sayur. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Bahan Membuat Capcay Kering

1 bh brokoli / kol boleh.
1 bh wortel.
3 bh jagung muda.
1/2 kuntum sawi putih.
10 butir Bakso (sesuai selera).
5 bh cabe rawit merah.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1/2 siung bawang bombay.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya gula.
Secukupnya lada bubuk.

Langkah Memasak Capcay Kering

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hingga layu dan harum.
Kemudian masukan wortel, jagung muda tggu sampai wortel sdkt empuk.
Lalu masukan brokoli atau kol, setelah itu beri bumbu garam, lada, gula pasir, penyedap rasa & beri sedikit air, masak hingga air menyusut (jangan sampai matang sayurnya, biarkan agak sedikit kriuk kriuk).
Jika sudah siap di sajikan ya.
Selamat mencobanya dan selamat menikmati 🍱.

Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food.

Get Latest Recipe : HOME