Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.

Bahan Membuat Cireng bumbu rujak

120 gr tepung tapioka.
2-3 siung bawang putih.
2 sdt garam.
1 sdt kaldu bubuk.
150 ml air.
Minyak untuk menggoreng.
Bahan bumbu rujak :.
30 ml air panas.
1 sdm asam jawa.
sesuai selera Cabe rawit.
150 gr gula jawa.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Cireng bumbu rujak

Bahan bumbu rujak : haluskan cabe rawit, garam, gula jawa, tambahkan air asam jawa.
Haluskan bawang putih & kaldu bubuk.
Dalam panci tuang air, bawang putih halus & 2 sdm tepung tapioka dari 120 gr tapioka aduk rata.
Masak dengan api kecil sampai mengental.
Dalam wadah tuang sisa tepung tapioka & aci yg sudah mengental aduk rata, sisakan sedikit tepung untuk membalur.
Bentuk cireng bulat pipih, kemudian goreng cireng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang, kecilkan api, goreng sampai matang.

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

Get Latest Recipe : HOME