Peyek kacang hijau renyah KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya.

Bahan Membuat Peyek kacang hijau renyah

✔Bahan A :.
Segenggam kacang hijau rendam semalaman cuci bersih,tiriskan.
300 gr tepung beras rosebrand.
100 gr tepung tapioka rosebrand.
30 gr tepung maezena(aku terigu).
1 btr telur kocok lepas.
400 ml air dingin matang.
1 sachet kaldu bubuk(aku garam,kaldu jamur secukupnya).
4 lbr daun jeruk iris halus.
✔Bahan B,bumbu halus :.
1/4 sdt ketumbar bubuk(ngga punya diganti dgn bumbu ngohiong).
3 siung bawang putih.
4 btr kemiri.
secukupnya Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Peyek kacang hijau renyah

Dlm wadah campur bahan A +bahan B,aduk rata dgn wishk hingga halus..
Panaskan minyak dlm wajan,ambil sesendok adonan tipiskan di pinggir wajan sambil disiram hingga turun ke dlm minyak,lakukan hingga adonan habis dan goreng adonan dlm wajan secukupnya aja,goreng dgn api sedang hingga renyah dan matang..
Sajikan..
.

Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga.

Get Latest Recipe : HOME