Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.

Bahan Membuat Gulai Ayam

Bahan Ayam.
5 potong ayam.
3 buah asam kandis.
4 lembar daun salam.
8 lembar daun jeruk.
3 batang serai, memarkan.
3 cm lengkuas, memarkan.
1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
650 ml air.
1 bungkus kecil santan kara.
secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, dan gula.
Bumbu Halus.
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 butir kemiri, sangrai.
7 cm kunyit.
3 cm jahe.
1 sdm ketumbar bubuk.
1/4 sdt jinten bubuk.
15 cabe keriting merah.
4 cabe merah besar.

Langkah Memasak Gulai Ayam

Tumis bumbu halus, asam kandis, daun, serai, dan lengkuas hingga matang..
Masukkan ayam dan air, masak hingga ayam empuk. Lalu masukkan seluruh sisa bahan, masak dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Cicipi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan..

Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.

Get Latest Recipe : HOME