Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.

Bahan Membuat Udang goreng mentega

300 gram udang vaname.
1 jeruk nipis peras.
1/2 bawang bombay iris.
2 bawang putih cincang.
1 jeruk limo peras.
Mentega.
Bahan saus: (campur semua bahan saus).
1 sdm saus tiram.
1 1/2 sdm kecap manis.
1 sdt kecap inggris.
1 sdm saus tomat.
secukupnya Garam dan kaldu jamur.
3 sdm air matang.

Langkah Memasak Udang goreng mentega

Bersihkan udang, belah punggung dan buang kotoran dipunggung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit,lalu bilas air bersih..
Tumis udang dengan mentega sampai cukup matang (kedua sisi udang berubah merah) sisihkan.
Panaskan mentega, masukan bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan bahan saus, masak sampai agak kental, test rasa, bila sudah pas masukan udang aduk rata, beri perasan limau, aduk rata, masak sampai udang terbalur saus dengan rata dan saus kental, dan siap disajikan.

Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. Salah satunya udang goreng mentega dengan rasa gurih yang sangat khas. Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Menu Udang Goreng Mentega biasa kita jumpai diresto - resto yaa.

Get Latest Recipe : HOME