Lihat juga resipi untuk Lempeng pisang kelapa, Lempeng Pisang Teh Hijau. Cara membuat lempeng pisang yang sangat mudah dan sedap. Namun bedanya, lempeng pisang mencampurkan pisang yang diiris melintang, dipotong dadu, atau dihancurkan kasar ke dalam adonannya.
Bahan Membuat Tumpi Pisang/Lempeng Pisang
- 5 buah pisang yang matang.
- 2 sdm gula.
- sejumput garam.
- secukupnya tepung terigu.
- margarin/minyak untuk mengoles wajan.
Langkah Memasak Tumpi Pisang/Lempeng Pisang
- Potong kecil kecil pisang, kemudian hancurkan menggunakan alat pengocok ataupun garpu..
- Tambahkan gula dan garam. kemudian aduk hingga rata.(karena pisangnya ini sudah terlalu matang, jadi kyknya terlalu banyak air gitu, jadi menurut saya tidak perlu ditambahkan air lagi.).
- Tuangkan tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diaduk ya kak, sambil dilihat kalau sudah rada kental adonannya berati udah pas ya..
- Lelehkan sedikit margarin, lalu balur ke permukaan wajan anti lengketnya..
- Tuangkan adonan sedikit sedikit, kemudian ratakan sampai menutupi permukaan wajan (eits adonannya jangan terlalu tebal ya kak nanti bisa madon(ngga mateng di dalam gitu)). Di panggang dengan api kecil ya kak.
- Apabila sudah rada sedikit gosong, balik adonan yang di atas jadi yg dibawah. tunggu hingga matang. dan angkat..
- Begitu selanjutnya untuk adonan berikutnya..
Manggalepak manggalepok Patah kayu bengkok Bengkok dimakan api apinya cang curupan. Lempeng pisang ialah kuih tradisional masyarakat Melayu. Lempeng pisang bukan sejenis roti atau roti leper, kerana roti memerlukan adunan tepung menjadi doh. Namun adunan lempeng pisang diperbuat daripada pisang yang dilenyekkan bersama tepung gandum kemudian selalunya dimasak. Lempeng pisang kelapa atau lempeng sagu pisang tradisional ini juga bisa dimodifikasi dengan variasi topping agar menjadi lempeng pisang modern kekinian agar bisa viral dan ngehits, seperti lempeng pisang keju, lempeng pisang coklat, dll.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Camilan Kulit Lumpia Manis Legit Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Simple Dan Cepet Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Puding Coklat Regal Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus 3 Warna Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Siomay Goreng Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Donat Ala Jco Homemade Simpel
Resep Seblak Kuah Simple Enak Dan Cara Memasak
Resep Zupa Soup Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Oseng Wong Sotau Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Cara Membuat Donat Ala Jco Yang Mudah
Resep Laksa Praktis Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Rainbow Nyliem Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Indomie Kimchi Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Pie Susu Teflon Praktis
Resep Laksa Penang Bahan Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Fudgy Brownies Lumer Bahan Sederhana
Resep Laksa Betawi Simpel Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Ayam Tanpa Kerupuk Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Resep Kimchi Bokkeumbap Aka Nasi Goreng Kimchi Bahan Sederhana Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Tanpa Teri Simpel
Resep Curros Tahu Simpel Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Brownis Panggang Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Zuppa Soup Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Pandan Murah Dan Cara Membuat