Es cendol nangka & alpukat Biasanya minuman es cendol tidak jauh berbeda dengan Es Dawet Ayu Khas kota Banjar Negara Siapkan Es batu secukupnya. Es cendol yang berasal dari Jawa Barat dibuat dengan tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. - Untuk sirupnya, rebus gula merah, air, daun pandan, garam dan nangka sampai kental. Cara Membuat Cendol Yang Enak - Cendol atau es cendol merupakan salah satu es khas Indonesia yang paling digemari.

Bahan Membuat Es cendol nangka & alpukat

Bahan cendol:.
100 gram tepung hunkwe.
50 gram tepung beras.
500 ml air.
1/2 sdt pasta pandan.
Sejumput garam.
Kuah santan:.
350 ml santan dari 1 butir kelapa.
1/2 sachet vanilli bubuk.
Sejumput garam.
Kuah gula merah:.
250 ml air.
250 gram gula merah.
100 gram gula pasir supaya kental dan manis.
1/2 sachet vanilli bubuk.
Pelengkap:.
6 biji nangka,potong2 dadu.
1 buah alpukat.
Secukupnya es batu.

Langkah Memasak Es cendol nangka & alpukat

Campur semua bahan cendol,masak dengan api sedang sambil terus diaduk.kalo mulai kental,kecilkan api.masak hingga warna lebih mengkilat dan lengket.
Cetak cendol selagi panas.karena saya ngga punya cetakan cendol jadi pake saringan mejikom.bawahnya di isi air dan es batu.tekan2 dengan sendok sampe adonan habis.
Masak kuah santan sambil diaduk sampe mendidih.
Masak kuah gula sampe larut lalu saring.
Penyajian:masukan gula di gelas saji,tambahkan nangka,cendol,alpukat,kuah santan dan es batu.

Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang. Nikmati Buka Puasa dengan Es Cendol Nangka, Ini Cara Bikinnya. Begini cara membuat es cendol nangka untuk berbuka puasa. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep di bawah ini.

Get Latest Recipe : HOME