Tamie Capcay Murmer Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay: Tumis b.merah, b.putih sampai wangi, lalu masukkin wortel sampe warna brubah, jagung muda, trus Capcay goreng/kuah bedanya cuma banyak dikitnya minyak dan air kuah nya hehe.

Bahan Membuat Tamie Capcay Murmer

2 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 buah cabe merah kecil.
1 buah wortel (kupas lalu potong serong).
5 biji baso ayam/sapi.
1 bungkus mie kering (merk apa aja).
Seiket sawi hijau (sesuaikan kebutuhan).
Gula.
Garam.
Merica.
Tepung maizena (sesuai kebutuhan sekitar 2 sendok teh).

Langkah Memasak Tamie Capcay Murmer

Goreng mie dgn api sedang jgn sampai gosong lalu tiriskan. Sembari menunggu, potong2 baso, wortel, sawi, dan kupas bawang putih, bawang merah, cabe..
Geprek bawang putih bawang merah lalu masukkan dalam wajan dgn sedikit minyak yg telah dipanaskan. Jika sudah harum masukkan air, wortel, disusul baso dan sawi..
Tambahkan gula, garam, merica sesuai selera, san beberapa sendok tepung maizena agar terlihat kental..
Tunggu sebentar, jika rasa sudah pas, tuang capcay diatas mie yg td sdh ditiriskan. Yum!.

Terbukti kan di Jakarta masih banyak tempat makan murmer dan asyik buat kumpul-kumpul? Yuk segera hubungi "pasukan" Anda dan rencanakan makan bareng di salah satu tempat di atas! Capcay ala kamu sendiri yang spesial siap disajikan. Gunanya acar di dalam Capcay itu apaan sih? Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.

Get Latest Recipe : HOME