Capcay Sederhana (Tanpa Bawang Merah dan Bawang Putih) Masukkan tomat, jahe tumbukan dan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang agak menyusut. Masukkan semua bahan lalu masak sampai beberapa menit.

Bahan Membuat Capcay Sederhana (Tanpa Bawang Merah dan Bawang Putih)

3 buah wortel (uk. kecil).
3 buah buncis.
1 Lembar Kubis.
5 Buah Bakso.
1 Buah Sosis.
1 Butir Telur.
1 Buah Tahu (Potong dan Goreng (Jangan Terlalu Kering)).
1/2 Sdt Lada.
1/2 Sdt Kaldu Bubuk.
1/2 Sdt Garam.
1/4 Sdt Gula.
2 Sdm Saos Tiram.
150 cc Air.
1 Sdm Mentega.

Langkah Memasak Capcay Sederhana (Tanpa Bawang Merah dan Bawang Putih)

Potong semua sayuran dan cuci bersih. Potong bakso dan sosis sesuai selera. Bakso, sosis dan tahu bisa dijadikan dalam satu wadah..
Panaskan wajan, masukkan 1 sdm mentega, lalu goreng telur (diorak - arik), setelah telur matang masukkan semua sayuran, bakso, sosis dan tahu. Aduk2 bahan tersebut menggunakan api sedang..
Tambahkan air, lada, kaldu bubuk, garam, gula, saos tiram. Aduk hingga tercampur semua..
Tes rasa, masak hingga air menyusut..

Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe, tumis. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cara diblender atau diulek.

Get Latest Recipe : HOME