Bahan Membuat #16. Bolu Tape panggang lembut dan hemat
- Bahan A.
- 3 butir telur.
- 1 sdt Tbm.
- 1/2 gelas belimbing gula pasir.
- 1 sct vanili bubuk.
- Bahan B.
- 1 gelas belimbing tepung terigu protein sedang.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 buah tape ukuran sedang.
- Bahan C.
- 100 gr margarin.
Langkah Memasak #16. Bolu Tape panggang lembut dan hemat
- Haluskan tape buang serabutnya dan cairkan margarin.
- Siapkan wadah untuk mengocok bahan A, Kocok menggunakan mixer dimulai dari speed terendah sampai tertinggi, kocong hingga adonan terlihat pucat kental berjejak.
- Turunkan speed hingga mixer mati, lalu masukkan bahan B, kocok lagi dengan speed terendah kocok perlahan.
- Matikan mixer dan masukan bahan C, aduk hingga rata.
- Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan kedalam wadah, tepuk2 untuk memastikan tidak ada udara dan adonan merata dalam loyang.
- Masukkan adonan kedalam wadah, tepuk2 untuk memastikan tidak ada udara dan adonan merata dalam loyang.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan kurang lebih 45 menit dengan suhu 120° C (sesuaikan oven masing-masing) alternatif lain bisa menggunakan teflon dengan api sangat kecil (tumpuk 2 alas kompornya).
- Untuk toping boleh di beri saat sebelum memanggang atau sesudah memanggang, Cek kematangan dengan menusukan lidi atau garpu, jika tidak ada adonan yang menempel angkat dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME