Ongol ongol pelangi Jajanan satu ini sudah agak sulit dicari di pasaran. Tapi jangan khawatir, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Dari bentuknya saja, kue basah dari singkong berwarna pelangi ini sudah menggoda untuk segera disantap.

Bahan Membuat Ongol ongol pelangi

1 kg singkong parut.
1 bks agar agar putih.
270 ml santan.
250 gr gula pasir.
1/4 sdt garam.
1/4 sdt vanili.
Pewarna makanan.
Bahan taburan :.
1/2 kelapa setengah muda.
1/4 sdt garam.
2 lmbr daun pandan.

Langkah Memasak Ongol ongol pelangi

Campur semua bahan, aduk rata.
Bagi menjadi 3 bagian sama rata. beri masing masing warna merah, kuning, hijau.
Siapkan loyang, olesi dengan minyak.
Kukus adonan masing masing kurang lebih 15 menit....
Campur semua bahan taburan kukus kurang lebih 20 menit.
Potong potong adonan yang sudah dikukus sesuai selerah... Gulingkan ke adonan taburan kelapa... Tusuk adonan seperti menusuk sate... Sajikan....
NB : tutup kukusan dilapisi serbet biar tidak menetes air di bahan adonan.

Cara Membuat Ongol Ongol Pelangi: Parut singkong, lalu peras; Campur dahulu santan,gula pasir,vanili,garam,agar-agar.aeuk hingga rata; Masukkan singkong yang sudah diparut perlahan sambil trs d uleni CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL : Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata. sisihkan. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga kental. Siapkan dimeja Makan dan Siap Untuk.

Get Latest Recipe : HOME