Cireng (Aci Goreng) Pilih yang bersih dan bebas bau apek. Satu sendok besar atau sendok makan Tepung Terigu dari merek favorite anda. Meskipun bahan adonan dasar cireng asli terbuat dari tepung aci, namun resep cireng Bandung enak tanpa isi memiliki aneka macam variasi.

Bahan Membuat Cireng (Aci Goreng)

10 sdm munjung tepung tapioka.
1 batang daun bawang, iris tipis.
2 siung bawang putih, haluskan.
1 sdt terasi, goreng.
7 sdm air.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Secukupnya minyak.

Langkah Memasak Cireng (Aci Goreng)

Siapkan panci, campurkan 2 sdm tepung tapioka, bawang halus, terasi goreng, air dan merica. Aduk rata..
Panaskan campuran dengan api kecil sambil terus diaduk hingga campuran kalis dan lengket. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Siapkan wadah. Campurkan adonan yang dipanaskan dengan sisa tepung tapioka. Uleni hingga tercampur. Tambahkan garam apabila setelah dicampur adonan kurang asin..
Panaskan minyak dengan api sedang. Bentuk adonan sesuai selera. Goreng pada minyak panas hingga mengembang dan sedikit ada warna keemasan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan hangat dengan saus sambal atau rujak. Selamat mencoba..

Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu r. Resep dengan petunjuk video: Salah satu goreng Khas Kota Bandung ini sangat terkenal dikalangan penikmat gorengan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih akan membuatmu ketagihan! Cara membuat Bumbu Rujak Resep cireng nasi. Cireng keju dan sosis. foto: Instagram/@jajananceugina.

Get Latest Recipe : HOME