Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Aneka sate ini, terutama sate kerang menjadi ciri khas yang memberikan kenikmatan berbeda saat menyantap Soto Bangkong.
Bahan Membuat Sate kerang khas soto semarang
- 200 gr kerang dara kupas.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sendok makan teh ketumbar.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh totole(kaldu jamur).
- Minyak untuk menumis.
- 3 sendok makan kecap(sy pakai merk miramar dan THG).
- 2 lmbr Salam muda.
- 1 batang Sereh.
- Sepotong Lengkuas.
Langkah Memasak Sate kerang khas soto semarang
- Kerangnya langsung saya tusuk jd sate, biar saat mateng bisa langsung dimakan, sebelumnya dicuci ya.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan salam smp harum. Masukkan air, garam, totole dan kecap. Jejerkan sate di dlm teflon, usahakan semua terendam air.
- Masak dengan api kecil agar bumbunya meresap sempurna. Koreksi rasa.
Jalan-jalan ke Semarang memang paling asyik menikmati gorengan lumpia. Tapi selain camilan renyah ini, ada juga makanan khas dan terkenal enak di sini. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang kerap jadi buruan para wisatawan. soto semarang memiliki kuah yang bening dari kaldu ayam. Sajian ini akan terasa lebih nikmat Taburkan bawang merah dan bawang putih goreng.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gabin Tape Wajib Dicoba
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprite Irit Untuk Jualan
Resep Bola Bola Kentang Enak
Resep Napa Cabbage Kimchi Rumahan
Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Yang Sederhana
Resep Cumi Hitam Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Ala Av Kitchen Bunda Pasti Bisa
Resep Kue Bawang Kue Simping Mudah Anti Gagal Ala Pita Ekonomis
Resep Buko Pandan Ekonomis Untuk Dijual
Resep Donat Nyuss Yang Mudah
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Simpel
Cara Memasak Kerang Hijau Kupas Saus Tiram Untuk Pemula
Cara Memasak Ayam Pedas Woku Kemangi Enak Dan Mudah
Cara Membuat Siomay Bandung Homemade Anti Gagal
Resep Seblak Kuah Simpel
Resep Nasi Kebuli Simpel Sederhana Dan Enak
Resep Opor Ayam Tahu Istimewa
Resep Buko Pandan Vla Creamy Irit Anti Gagal
Resep Es Mutiara Pandan Kelapa Muda Aka Buko Pandan Kw Enak
Cara Memasak Mackarel Steak Steik Ikan Tenggiri Anti Gagal
Resep Oseng Cumi Hitam Pedas Irit Anti Gagal
Resep Buko Pandan Harum Farah Quinn
Cara Memasak Ayam Bakar Madu Dan Sup Jagung Diet Friendly Meal Untuk Jualan
Resep Pizza Teflon Irit Untuk Jualan
Resep Kue Bolu Sarang Semut Bolu Karamel Kukus Enak Dan Mudah