Tempe Katsu Sambal Bawang Jangan hanya digoreng saja, tempe bisa diolah dengan berbagai makanan yang lezat. Yang yang tren, bunda bisa buat Tempe Katsu Sambal Terasi. Renyahnya tempe berpadu pedasnya sambal terasi akan menggugah selera makan siang.

Bahan Membuat Tempe Katsu Sambal Bawang

1 papan tempe.
1 butir telor.
3 sdm tepung terigu.
1 siung bawang putih (haluskan).
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
secukupnya Merica bubuk.
#Bahan Pelapis :.
2 sdm tepung terigu.
secukupnya Tepung panir.
#Sambal bawang :.
sesuai selera Cabe rawit merah.
1 siung bawang putih.
Garam.
#Salad (optional).
Kol.
Wortel.
Bawang bombay.
Air jeruk nipis.
Saos thousand island merk Maestro.

Langkah Memasak Tempe Katsu Sambal Bawang

Kukus tempe 15-20 menit, lalu haluskan.
Campur rata tempe, telur, terigu dan bumbu..
Cetak sesuai selera lalu kukus 10-15 menit (saya buat menyerupai fillet ayam 😂).
Sambil mengukus, buat sambal dg menguleg semua bahan lalu beri minyak goreng panas. Sisihkan.
Setelah tempe matang, buat larutan terigu buat pelapis, celupkan lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalur rata..
Goreng sampai coklat keemasan..
Salad : iris tipis kol, serut wortel dan cincang bawang bombay.. Campur semua bahan dalam wadah, beri aor jeruk nipis..
Sajikan tempe katsu dg sambal bawang dan salad thousand island.

Yang yang tren, bunda bisa buat Tempe Katsu Sambal Terasi. Renyahnya tempe berpadu pedasnya sambal terasi akan menggugah selera makan siang. Berikut resep Tempe Katsu Sambal Terasi untuk makan siang, seperti dikutip akun Instagram @berbagairesep. Aya mendadak pengen ayam katsu, rek. Yumm banget dimakan sama nasi panas.

Get Latest Recipe : HOME