Kue Nagasari Loyang Warna kuning jagung manis membuat tampilan kue basah ini menjadi berbeda. Rasa manis jagung terasa lezat bercampur dengan rasa adonan tepung yang gurih. Kue tradisional khas Nusantara ini sekarang sudah semakin sulit saja ditemukan.

Bahan Membuat Kue Nagasari Loyang

200 gr tp beras.
100 gr tp tapioka.
800 ml santan (sya pke santan kara 65ml 3bks dicampur dg air).
1/2 sdt garam.
200 gr gula pasir.
1 sdt vanilli (boleh pke daun pandan).
Secukupnya pisang (di kukus dlu yah bund).

Langkah Memasak Kue Nagasari Loyang

Masak santan, gula pasir, dan garam sampe larut. Setalah matang biarkan smpe dingin.
Campur semua tepung kedalam santan. Nyalakan api kecil. Aduk aduk sampe bahan mengental. Matikan kompor..
Tata pisang yg sudah direbus tadi kdlam loyang (loyang sedikit olesi minyak agar nanti setelah matang mudah di lepas) tuang adonan ke dalam loyang setengah...lalu tata lagi pisang lalu tuang lagi adonan...
Kukus smpe 20 menit. Dan nagasari siap dihidangkan....
Note: pisang dipotong kecil kecil yaaahh bunda....

Panganan ini terbuat dari bahan baku tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir dan juga pisang. MANAberita.com — SIAPA yang disini kangen makan nagasari? Kue tradisional yang mengingatkan dengan masa kecil? Daripada cuma ngidam-ngidam doang, bikin sendiri, yuk! Aduk lagi hingga semua bahan tersebut tercampur merata atau tidak ada gumpalan sekalipun kecil.

Get Latest Recipe : HOME