Kroket Kentang Daging Sapi Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi.

Bahan Membuat Kroket Kentang Daging Sapi

Bahan kulit:.
800 gr kentang.
100 gr terigu.
100 gr air.
50 gr margarin.
1 sdt garam.
Bahan isi:.
125 gr daging cincang.
4 batang daun bawang, iris tipis.
3 siung bawang putih, cincang halus.
4 siung bawang merah, cincang halus.
1 sdt garam.
1 sdt penyedap (saya totole).
1 sdt gula pasir.
Bahan Pelapis:.
1 butir telur (saya pake telur bebek yg besar).
500 gr tepung roti, blender halus.

Langkah Memasak Kroket Kentang Daging Sapi

Kupas kentang, kukus 45 menit, haluskan, dinginkan.
Masak air dan margarin sampai mendidih, matikan api. Tambahkan terigu, aduk cepat sampai merata, dinginkan.
Campur kentang dengan terigu tadi, aduk rata, sisihkan.
Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun bawang dan daging cincang. Tambahkan air setengah gelas, masak sampai daging matang, beri gula, garam, penyedap rasa.
Timbang bahan kulit kurang lebih 32gram, pipihkan, beri bahan isi 1sdm, tutup, bentuk sesuai selera.
Gulingkan kroket yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis.
Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan, sekali balik aja ya. Angkat, sajikan dengan saos sambal atau mayonaise.

Kentang bisa menjadi alternatif makanan pengganti nasi, jadi tidak perlu khawatir akan gizinya. Semua bisa dicoba dirumah dengan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress dan Kobe Tepung Bumbu Putih. dengan insin sayuran, resep kroket kentang berikut ini menjadi begitu menggoda selera makan anda. amsi simak di sini! Merdeka.com - Croquette, korokke, atau kroket, apa pun namanya jajanan yang satu ini tetap digemari di berbagai negara. Terbuat dari isian daging yang dibalut kentang tumbuk dan tepung roti, makanan ini termasuk cemilan favorit anak-anak hingga dewasa. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.

Get Latest Recipe : HOME