Tongseng Kambing - Padahal bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau dapat memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga sepatutnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kau wajib menguasai macam kuliner ini.

Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

Siapkan 1 kg daging kambing, kucuri jeruk nipis/air parutan nanas.
Siapkan sesuai selera Kol.
Siapkan sesuai selera Tomat hijau.
Siapkan 1 buah santan kara segitiga.
Siapkan 4 sdm kecap manis.
Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh.
Bunda butuh Bumbu halus.
Bunda butuh 7 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Anda butuh 2 ruas jahe.
Bunda butuh 1/2 butir pala.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Bunda butuh 1 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

Siapkan bumbu, haluskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, tumis hingga daging berubah warna, tuang kecap manis, dan garam, aduk rata, beri 1 gelas air, tutup..
Setelah daging empuk, tuang santan dan tomat hijau, dan cabe rawit, masak hingga meresap, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica dan kecap agar sesuai selera..
Setelah rasa sesuai selera, masukkan kol / kobis, aduk hingga kol layu. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan nasi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng Kambing - Kamu sudah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.